Juhlimme juuri perhepiirissä isäni 60-vuotispäivää. Tein kahvihetken painikkeeksi mestari Aleniuksen Valentinus-kakun (tosin tavallisella pohjalla ohjeessa olleen viiriäisenmunapohjan sijaan).

1291744352_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Välissä kermavaahto-karpalohyytelöseos, kostutus karpalomehulla. Reunoilla valkosuklaarouhe, pursotukset aidosta kuohukermasta. Ruusut pastavärillä värjättyä marsipaania, lemmikit pastavärillä värjättyä valkosuklaata.

1291745229_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kakkupohja onnistui taas erinomaisesti:

1291745308_img-d41d8cd98f00b204e9800998e