Uunijäätelö maistuu yhtä hyvin kesällä kuin talvella, koska täytteitä voi muunnella ilman mitään rajoja ja siten tehdä samasta herkusta loputtomasti erilaisia versioita. Teen uunijäätelön yleensä annosvuokiin, mutta viimeksi nautimme sitä piirasvuoasta.

Muutenkin resepti poikkesi yleensä käyttämästäni(, joka on vielä parempi ja josta voin joskus toiste kertoa). Tämä on maailman helpoimpia tosi hyviä herkkuja: pohja valmiista kakkupohjasta ja päälle kesän mansikoita, jäätelöä (tällä kertaa meillä oli vaniljaa) ja marenkia. Paistetaan 250 asteessa pari minuuttia, eli niin kauan kuin marengin ruskettuminen kestää.